Overnatningstilbud er i denne sammenhæng hoteller, kroer, kursuscentre, kur- og wellnesscentre, vandrehjem og Bed & Breakfast. I Kommuneplanen opstilles retningslinjer, der åbner for supplerende overnatningsmuligheder og fastholder Nyborg som "Hele Danmarks mødested".
Der skal fortsat arbejdes på at skabe en bred vifte af forskellige overnatningsmuligheder i Nyborg Kommune.
Der skal arbejdes målrettet på at styrke og videreudvikle hotel- og konferenceerhvervet med det formål at fastholde Nyborg som et helt centralt mødested i Danmark.
- Nye feriehoteller, kursuscentre, kur- og wellnesscentre kan fortsat etableres i byområder, når det fremgår af kommuneplanens rammebestemmelser og vedtagne lokalplaner.
- Eksisterende feriehoteller, kursuscentre, kur- og wellnesscentre i byområder kan udvides, når det fremgår af kommuneplanens rammebestemmelser og vedtagne lokalplaner.
- Eksisterende hoteller og kursusejendomme kan helt eller delvist omdannes til kur- og wellnesscentre.
- Eksisterende feriehoteller/kroer udenfor større byområder kan udvides i begrænset omfang, såfremt beskyttelsesinteresser og planlægningsmæssige forhold ikke taler imod. Anlæggene kan i givet fald, og efter en konkret vurdering i forhold til natur-, trafik- og miljøinteresser, udvides til en samlet kapacitet på 50 sengepladser pr. anlæg.
- Uden for den kystnære zone kan der planlægges for nye hoteller, kursuscentre mv. i umiddelbar tilknytning til de større byer og landsbyer med mulighed for særlig byvækst, såfremt de planlægningsmæssige forhold ikke taler imod.
- Der kan på Strandskovgård ved Nordenhuse etableres et kursuscenter med 24 enkeltværelser. Der kan ikke i den forbindelse ske bygningsmæssige udvidelser i forhold til eksisterende bygningsmasse.
- Vandrerhjem kan etableres i byområder, såfremt det fremgår af kommuneplanens rammebestemmelser og vedtagne lokalplaner.
- Vandrerhjem kan også etableres i eksisterende bygninger i det åbne land, såfremt de beskyttelsesmæssige-, miljømæssige- og planlægningsmæssige forhold ikke taler imod dette.
- Der kan på baggrund af en konkret vurdering og under hensyntagen til beskyttelsesmæssige og planlægningsmæssige interesser, indrettes op til 10 ferielejligheder/værelser til erhvervsmæssig udlejning i overflødiggjorte driftsbygninger på nuværende eller tidligere landbrugsejendomme, forudsat at ejeren bor på ejendommen. Anvendelse af bygninger som hoved- og herregårde til sådanne formål forudsætter, at væsentlige kulturhistoriske interesser ikke herved tilsidesættes.
Det et vigtigt for service- og turisterhvervene, at turister, konferencedeltagere og erhvervsturister vælger at blive i området i flere dage. I kommunen skal der derfor kunne tilbydes en bred vifte af forskellige overnatningsmuligheder, som f.eks. hoteller, vandrerhjem, campingpladser, sommerhuse og bondegårdsovernatning i form af ”Bed & Breakfast”.
For at sikre dette skal eksisterende aktivitetsanlæg udvikles og kvalitetsforbedres, og nye overnatningstilbud og turistinitiativer støttes. Kun herved kan turismen i kommunen udvikles og vokse, også udenfor den traditionelle sæson.
Placering af overnatningsmuligheder og aktivitetsanlæg skal helst ligge i umiddelbar nærhed af hinanden for at give synergieffekt. Det er derfor vigtigt for turismeudviklingen og lokaliseringen af nye anlæg sker i nærheden af de eksisterende overnatningsmuligheder.
Byrådet finder, at de mindre kroer mv., der ligger udenfor de større byer, bør have mulighed for i et vist omfang at kunne udvide deres overnatningskapacitet, hvis det kan ske uden at tilsidesætte miljø- og beskyttelsesinteresser.
En udnyttelse af den eksisterende bygningsmasse i det åbne land, kan være et alternativ til etablering af nye anlæg, og kan i modsætning til nyetablering være med til at bevare de karakteristiske fynske landskabs- og bygningstræk, samtidig med at der er tale om et udvidet turisttilbud.
Det drejer sig typisk om overflødiggjorte landbrugsbygninger, nedlagte skoler, tidligere mejerier og lign. samt hoved- og herregårde. Bondegårdsferie og mindre herregårdsovernatninger vil dels kunne medvirke til en styrkelse af økonomien i landbrugserhvervet og kunne medvirke til at værne om de kulturhistoriske interesser, der knytter sig til bebyggelsen i det åbne land.
I forbindelse med etablering af nye overnatningsmuligheder skal man være opmærksom på, at der er fastsat særlige adgangsbestemmelser til ændret eller udvidet benyttelse af adgangsveje til det overordnede vejnet.
I forbindelse med nye turistpolitiske tiltag i kommuneplanen er der udarbejdet en redegørelse om de turistpolitiske overvejelser, der kan ses her.
Campingpladser er beskrevet i særskilt opslag, der kan ses her.
